순천시보건소 설 명절 대비 식중독 예방 비상근무 실시

순천시 보건소에서는 설 연휴기간 동안 미리 조리된 명절 음식 등으로 인한 식중독 등 식품안전 사고가 우려 됨에 따라, 식중독 확산 방지를 위하여 2015년 2월 18일부터 22일까지 5일동안 긴급 대응체제 유지 비상근무를 실시한다.

음식물 섭취 후 식중독에 걸린 것으로 의심되거나, 의심되는 환자를 발견한 사람은 누구나 신고가 가능하며, 보건소(749-6845)로 신고하면 된다.

순천시보건위생과장은 ”식중독 예방을 위해서는 생선, 조개, 육고기 등 날 음식은 반드시 익혀먹도록 하고 많은 양의 음식물을 만들 경우 실온에 보관하지 말고 반드시 냉장고에 보관 할 것과 식중독 예방 3대 요령인 “손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기”를 꼭 실천하도록 당부”했다.